1、天然气是人们做饭使用最为广泛的能源之一，下面介绍几招正确使用天然气以节约用气的方法。

2、 第一，避免烧“空灶”。

3、做饭时，应事先把要做的食物都准备好，然后再点火做饭。

(相关资料图)

4、如果是烧汤或是炖东西的话，则可以先用大火把它烧开，然后关小火，只要保持锅内滚开而又不溢出就行了。

5、 第二，控制火的大小。

6、做饭时，火不是越大越好，火的大小应该根据锅的大小来决定，火焰分布的面积与锅底相平即为最佳。

7、 第三，宜焖不宜蒸。

8、很多人做饭喜欢用蒸的方法，其实蒸出来的饭反倒不一定比焖出来的饭好吃，并且蒸饭所用的时间是焖饭所用时间的3倍。

9、 第四，保持锅底干爽。

10、做饭或是烧水之前，应该先把锅、壶表面的水渍擦拭干净，然后放到火上去。

11、这样可以使热能尽快地传到锅内，从而达到节约用气的目的。

12、 第五，制作“挡风罩”。

13、做饭的时候，常常会有风把火吹得摇摆不定，使火力分散，这时可以用薄铁皮制作一个“挡风罩”，即能保证火力集中而且不致浪费天然气。

14、 山东省临邑县临盘采油厂监测大队 刘焕荣。

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